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Truffles

Truffles

Revered as the ultimate culinary indulgence, fresh Italian truffles are available for only a few months each year. At Eataly, we receive our truffles fresh from the ground, thanks to our partners at Urbani Truffles, one of the world's leading purveyor of Italian truffles. Urbani works with local truffle hunters who are connected to the land. Each year, they hunt fresh truffles with their trained dogs, following ancient traditions.

Fresh truffles boast deep aromas that promise an unforgettable dining experience. Once your truffle has arrived at your door, shave it over simple dishes with just a few other quality ingredients, like eggs, bruschetta, pasta, and beyond. Shop today, and enjoy tomorrow.*

*Fresh truffle purchases are final and non-refundable, and prices listed are online only. We want your truffles to be as fresh as possible for your table! So, if you place an order for truffles by 3 p.m. E.S.T. Monday through Thursday, your truffles will be shipped express the same day with delivery the next day. Truffles ordered after 3 p.m. Thursday will ship the following Monday. Fresh truffle purchases are final and non-refundable.

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  • Fresh Summer Truffles 4 oz
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  • Fresh Summer Truffles 8 oz
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  • Strozzapreti al Tartufo Nero
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  • Meet Urbani Truffles

    Meet Urbani Truffles

    Eataly

    $149.40
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  • White Truffle Olive Oil 100ml
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  • Extra Virgin Olive Oil with White Truffle 8.4 oz
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  • Extra Virgin Olive Oil with Black Truffle 8.4 oz
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  • Extra Virgin Olive Oil with Black Truffle 3.4 oz
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  • Organic Extra Virgin Olive Oil with White Truffles 1.7 oz
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  • Black Truffle Salt 3.5 oz
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  • White Truffle Salt 3.5 oz
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  • Grey Salt with White Truffle 30gr
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  • Grey Salt with Summer Truffle 1 oz
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  • Black Tartufata Truffle Sauce 6.35 oz - Tartuflanghe
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  • Mushrooms & Truffle Sauce 17.6 oz
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  • Black Truffle Carpaccio 6.3 oz
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  • White Truffles and Mushroom Sauce13 oz
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  • White Truffles & Porcini Mushroom Sauce 13 oz
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  • Truffles & Cream Sauce 13 oz
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  • Red Pesto and Truffles 13 oz
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  • Black Truffle & Mushroom Sauce 13.05 oz
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  • Tomato & Truffle Sauce 13.05 oz
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  • Artichoke & Truffle Sauce 13.05 oz
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  • Pesto & Truffle Sauce 13.05 oz
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  • Mushrooms and Truffle Sauce 2.82 oz
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  • Black Truffles and Mushroom Sauce 6.3 oz
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  • Pesto and Truffles Sauce 6.3 oz
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  • Porcini and White Truffle Sauce 6.3 oz
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  • Cream and Truffles Sauce 6.3 oz
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  • Red Pesto and Truffles 6.3 oz
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  • White Truffles & Mushrooms Sauce 6.3 oz
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  • Artichokes & Truffles Sauce 6.3 oz
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  • Tomato and Truffle Sauce 6.3 oz
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  • Sliced Black Summer Truffles in Oil 1 oz
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  • Truffle Tapenade Spread 6.3 oz
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