COLOMBE CAKES – Make your spring a little sweeter with this traditional dove-shaped cake. SHOP NOW.

Colombe

Colombe

Every year, Italians eagerly await the return of la colomba di Pasqua, or the “Easter dove.” 

Spring’s counterpart to the wintertime panettoni, these dove-shaped cakes feature rich and fluffy dough topped with pearl sugar and almonds. At Eataly, we source our colombe from artisanal Italian bakers who follow family recipes perfected over generations. Taking days to make, the dough is first cured and then studded with tasty ingredients, such as pistachios, chocolate, and beyond.

This spring, create your own tradition with our colombe and pairings! The elegantly wrapped cakes make unique gifts — or your own favorite spring treat. Enjoy a slice on its own; pair with coffee for an afternoon pick-me-up; or drizzle in dark chocolate, sweet spreads, or fresh fruit for dessert. Enjoy!

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  • -30% Chocolate Colomba 26 oz

    Chocolate Colomba 26 oz

    Bonifanti

    Regular Price: $24.90

    Special Price $17.43

    Limited to 10000 items per customer while supplies last.

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  • -30% Chocolate and Pistachio Colomba 26.4 Oz

    Chocolate and Pistachio Colomba 26.4 Oz

    Vergani

    Regular Price: $29.90

    Special Price $20.93

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  • -30% Classic Colomba in a Gift Box 26.4 Oz

    Classic Colomba in a Gift Box 26.4 Oz

    Muzzi

    Regular Price: $19.90

    Special Price $13.93

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  • -30% Pear and Chocolate Colomba 26.4 Oz

    Pear and Chocolate Colomba 26.4 Oz

    Galup

    Regular Price: $29.90

    Special Price $20.93

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  • -30% Peach Chocolate Amaretti Colomba

    Peach Chocolate Amaretti Colomba

    Galup

    Regular Price: $29.90

    Special Price $20.93

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  • -30% Classic Colomba 26.46oz

    Classic Colomba 26.46oz

    Bonifanti

    Regular Price: $22.90

    Special Price $16.03

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  • -30% Classic Colomba

    Classic Colomba

    Galup

    Regular Price: $29.90

    Special Price $20.93

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  • -30% Apricot Colomba 26.5 OZ

    Apricot Colomba 26.5 OZ

    Balocco

    Regular Price: $24.90

    Special Price $17.43

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  • -30% Tangerine and Chocolate Colomba (26.5 oz)

    Tangerine and Chocolate Colomba (26.5 oz …

    Balocco

    Regular Price: $24.90

    Special Price $17.43

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  • Pasqua al Pistacchio

    Pasqua al Pistacchio

    Eataly

    $129.90
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  • Caffè di Pasqua

    Caffè di Pasqua

    Eataly

    $249.90
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  • Classic Hazelnut Wafers 2oz
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  • Classic Lemon Wafers 2oz
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  • Nougat With Hazelnuts 7.1 oz

    Nougat With Hazelnuts 7.1 oz

    Davide Barbero

    $14.90
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  • Cremino Fiat Mix 4 pcs
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  • Yellow Squash Pesto

    Yellow Squash Pesto

    Cipressino

    $9.90
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  • Pistachio Tocchetti 7.05 oz

    Pistachio Tocchetti 7.05 oz

    Antica Bronte Dolceria

    $11.90
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  • Whole Wheat Breadsticks 7.1 oz
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  • Mandarinata Can 8.45 Oz

    Mandarinata Can 8.45 Oz

    Niasca Portofino

    $2.50
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  • Baci di Dama 5.64 oz
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  • Pan Di Stelle Cocoa Cookies 24 oz
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  • Modica Chocolate with Sea Salt 1.76 oz
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  • Perfetto Espresso Roast 12 oz
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  • Grisbì Lemon-Filled Cookies 5.3oz
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  • Cannonau Wine Vinegar 16 oz
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  • Bagnetto Sauce 7.1oz

    Bagnetto Sauce 7.1oz

    Il Mongetto

    $9.90
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  • Honey and Almond Brittle 4.2oz

    Honey and Almond Brittle 4.2oz

    Antica Torroneria Piemontese

    $9.90
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  • Black Licorice in Red Box
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  • Limoncello Praline Bag 6 oz
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  • Milk Nocciolata 9 oz
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  • Gran Pasticceria: Coconut 3.5 oz
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  • Dek Decaffeinated Coffee 8.8 oz
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  • Gran Aroma Medium Roast Coffee 12 oz
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  • Inblu Coffee

    Inblu Coffee

    Lavazza

    $9.90
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  • Gianduioso Gianduja Spread Tube 4 oz
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