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Salumi & Formaggi

Salumi & Formaggi

Italy has a longstanding relationship with salumi and formaggi, or cured meats and cheeses. At Eataly, we showcase this passion through traditional varieties from Italy, from authentic Prosciutto di Parma DOP and spicy salami to complex and crumbly Parmigiano Reggiano DOP. Explore a variety of artisan traditions, perfect for aperitivo, an afternoon snack, and beyond.

*To ensure the freshest cured meats and cheeses possible, orders placed before 11.59 p.m. EST Sunday through Wednesday will ship on the following day via UPS Next Day Air for a $35 flat rate. Orders received after 11.59 p.m. EST Wednesday through 11.59 p.m. EST Sunday will ship on Monday for Tuesday delivery. Please note that salumi and formaggi ship separately from other items; if you order salumi and formaggi along with other fresh or non-fresh grocery items, you will receive separate shipments. Shipping delays may occur due to heightened delivery volumes and mandatory COVID-19 related safety measures.


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  • Trentingrana DOP 0.5 lb

    Gruppo Trentina

    $13.90
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  • Parmigiano Reggiano DOP Red Cow 0.5 lb

    Consorzio di Valorizzazione dei Prodotti dell’Antica Razza Reggiana

    $20.90
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  • Bayley Hazen 0.5 lb

    Jasper Hill

    $21.90
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  • Fontina Valle d'Aosta DOP 0.5 lb

    Cooperativa Produttori Latte e Fontina

    $12.90
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  • Caciotta in Hay 0.5 lb

    Perenzin

    $20.90
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  • Bay Blue Wheel 0.5 lb

    Point Reyes

    $19.90
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  • Blu di Bufala 0.5 lb

    Quattro Portoni

    $19.90
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  • Cabot Clothbound 0.6 lb

    Jasper Hill

    $25.90
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  • Casatica di Bufala 0.5 lb

    Quattro Portoni

    $18.90
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  • Robiola Bosina 8.8 oz

    Caseificio Alta Langa

    $18.90
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  • Moses Sleeper 1 lb

    Jasper Hill

    $31.90
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  • Prosciutto Toscano DOP Whole Piece 16 lb

    Piacenti Salumificio Toscano San Giminiano

    $640.00
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  • Coppa Piacentina DOP 5.2oz

    I Piacentini

    $10.90
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  • Prosciutto Toscano DOP 5.2oz

    Piacenti Salumificio Toscano San Giminiano

    $13.90
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  • Mortadella Plain 8oz

    Ferrarini

    $10.90
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