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Salumi & Formaggi

Salumi & Formaggi

Italy has a longstanding relationship with salumi and formaggi, or cured meats and cheeses. At Eataly, we showcase this passion through traditional varieties from Italy, from authentic Prosciutto di Parma DOP and spicy salami to complex and crumbly Parmigiano Reggiano DOP. Explore a variety of artisan traditions, perfect for aperitivo, an afternoon snack, and beyond.

*To ensure the freshest cured meats and cheeses possible, orders placed before 1 p.m. EST Monday through Thursday will ship via UPS Next Day Air for a $35 flat rate. Orders received after 1 p.m. EST Thursday through 1 p.m. EST Monday will ship on Monday for Tuesday delivery. Please note that salumi and formaggi ship separately from other items; if you order salumi and formaggi along with other fresh or non-fresh grocery items, you will receive separate shipments.


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  • Caciotta in Hay 0.5 lb

    Caciotta in Hay 0.5 lb

    Perenzin

    $17.90
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  • Asiago Fresco Black Wax 1 lb
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  • Alta Badia 0.5 lb
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  • Caciotta di Capra Pepe e Olio 0.5 lb
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  • Canestrato with Truffles 0.5 lb

    Canestrato with Truffles 0.5 lb

    Central Formaggi

    $22.90
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  • Fontina Val d'Aosta DOP 0.5 lb

    Fontina Val d'Aosta DOP 0.5 lb

    Cooperativa Produttori Latte e Fontina

    $10.90
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  • Gorgonzola Piccante Aged 300 Days 0.5 lb
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  • Gorgonzola Dolce DOP 0.5 lb

    Gorgonzola Dolce DOP 0.5 lb

    Arrigoni Formaggi

    $8.90
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  • Grana Padano DOP Riserva 0.5 lb
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  • Mascarpone 8.8 oz

    Mascarpone 8.8 oz

    Gelmini

    $5.90
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  • Montasio Stravecchio DOP 20 Month 0.5 lb
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  • Parmigiano Reggiano DOP 24 Month 0.5 lb
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  • Parmigiano Reggiano DOP 18 Month 0.5 lb
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  • Organic Parmigiano Reggiano DOP 24 Month 0.5 lb
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  • Parmigiano Reggiano DOP Red Cow 0.5 lb

    Parmigiano Reggiano DOP Red Cow 0.5 lb

    Consorzio di Valorizzazione dei Prodotti dell’Antica Razza Reggiana

    $18.90
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  • Parmigiano Reggiano DOP Brown Cow 0.5 lb
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  • Pecorino Pepato Spizzico 0.5 lb
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  • Pecorino Primo Sale with Pistachios 0.5 lb
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  • Pecorino Romano DOP 0.5 lb
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  • Pecorino Siciliano DOP 0.5 lb
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  • Piave Mezzano DOP 0.5 lb
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  • Provolone Gigante Spicy 0.5 lb
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  • Robiola Bosina 8.8 oz

    Robiola Bosina 8.8 oz

    Caseificio Alta Langa

    $17.90
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  • San Pietro in Beeswax 0.5 lb
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  • Stelvio DOP 0.5 lb
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  • Trentingrana DOP 0.5 lb

    Trentingrana DOP 0.5 lb

    Gruppo Trentina

    $13.90
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  • Moses Sleeper 1 lb

    Moses Sleeper 1 lb

    Jasper Hill

    $29.90
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  • Cabot Clothbound 0.5 lb

    Cabot Clothbound 0.5 lb

    Jasper Hill

    $19.90
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  • Bayley Hazen 0.5 lb

    Bayley Hazen 0.5 lb

    Jasper Hill

    $19.90
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  • Coppa Piacentina DOP 5.2oz

    Coppa Piacentina DOP 5.2oz

    I Piacentini

    $10.90
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  • Gran Biscotto Prosciutto Cotto 8 oz
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  • Gran Biscotto Prosciutto Cotto with Truffles 5.3oz
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  • Mortadella Plain 8oz

    Mortadella Plain 8oz

    Ferrarini

    $9.90
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  • Mortadella with Pistachios 8oz
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  • Prosciutto di Parma DOP 14 Month 5.2oz
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