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Salumi & Formaggi

Salumi & Formaggi

Italy has a longstanding relationship with salumi and formaggi, or cured meats and cheeses. At Eataly, we showcase this passion through traditional varieties from Italy, from authentic Prosciutto di Parma DOP and spicy salami to complex and crumbly Parmigiano Reggiano DOP. Explore a variety of artisan traditions, perfect for aperitivo, an afternoon snack, and beyond.

*To ensure the freshest cured meats and cheeses possible, orders placed before 1 p.m. EST Monday through Thursday will ship via UPS Next Day Air for a $35 flat rate. Orders received after 1 p.m. EST Thursday through 1 p.m. EST Monday will ship on Monday for Tuesday delivery. Please note that salumi and formaggi ship separately from other items; if you order salumi and formaggi along with other fresh or non-fresh grocery items, you will receive separate shipments.


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  • All the Ways to Parmigiano Reggiano
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  • Prosciutto di Parma DOP 14 Month Whole Piece 16 lb
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  • Prosciutto di Parma DOP 24 Month Whole Piece 15 lb
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  • Prosciutto di San Daniele DOP 18 Month Whole Piece 18 lb
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  • Prosciutto Toscano DOP Whole Piece 16 lb

    Prosciutto Toscano DOP Whole Piece 16 lb

    Piacenti Salumificio Toscano San Giminiano

    $640.00
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  • Prosciutto di Carpegna DOP 20 Month Whole Piece 17 lb
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  • Prosciutto di San Daniele DOP 24 Month Whole Piece 18 lb
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  • Prosciutto di Parma DOP 30 Month Whole Piece 15 lb
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  • Summer Picnic Perfection Bundle
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  • -30% Salame Piacentino DOP 9.88 oz

    Salame Piacentino DOP 9.88 oz

    I Piacentini

    Regular Price: $15.90

    Special Price $11.13

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  • Prosciutto di Modena DOP Whole Piece 15 lb
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  • Aperitivo in Piazza

    Aperitivo in Piazza

    Eataly

    $110.00
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  • Aperitivo in the Park
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  • All the Flavors of Prosciutto Crudo DOP
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  • Taste of DOP

    Taste of DOP

    Eataly

    $135.00
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  • The Milk Behind the Cheese
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  • Formaggi From North to South
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  • The Italian Classics

    The Italian Classics

    Eataly

    $135.00
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  • Savory Tagliere

    Savory Tagliere

    Eataly

    $99.90
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  • Northern Tagliere

    Northern Tagliere

    Eataly

    $155.00
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  • Ferrarini Prosciutto di Parma 22 Whole Piece 16 lb
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  • Ferrarini Prosciutto di Parma 18 Whole Piece 16 lb
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  • Asiago Mezzano DOP 0.5 lb
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  • Alpha Tolman 0.5 lb

    Alpha Tolman 0.5 lb

    Jasper Hill

    $17.90
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  • Sottocenere al Tartufo 0.5 lb
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  • Rustico Red Pepper Whole Piece 4 lb
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  • Robiola Sapore Di Bosco Whole Piece 1lb
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  • Quadrello di Bufala 0.5 lb

    Quadrello di Bufala 0.5 lb

    Quattro Portoni

    $14.90
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  • Lou Bergier 0.5 lb
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  • Casatica di Bufala 0.5 lb

    Casatica di Bufala 0.5 lb

    Quattro Portoni

    $18.90
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  • Caciotta al Tartufo Whole Piece 2 lb
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  • Cacio de Roma Half Wheel 2 lb
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  • Blu di Bufala 0.5 lb

    Blu di Bufala 0.5 lb

    Quattro Portoni

    $19.90
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  • Caciotta di Capra Foglie di Noce 0.5 lb
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  • -30% Pecorino Fiore Sardo DOP 0.5 lb

    Pecorino Fiore Sardo DOP 0.5 lb

    Sardaforme

    Regular Price: $11.90

    Special Price $8.33

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