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Salumi & Formaggi

Salumi & Formaggi

Italy has a longstanding relationship with salumi and formaggi, or cured meats and cheeses. At Eataly, we showcase this passion through traditional varieties from Italy, from authentic Prosciutto di Parma DOP and spicy salami to complex and crumbly Parmigiano Reggiano DOP. Explore a variety of artisan traditions, perfect for aperitivo, an afternoon snack, and beyond.

*To ensure the freshest cured meats and cheeses possible, orders placed before 1 p.m. EST Monday through Thursday will ship via UPS Next Day Air for a $35 flat rate. Orders received after 1 p.m. EST Thursday through 1 p.m. EST Monday will ship on Monday for Tuesday delivery. Please note that salumi and formaggi ship separately from other items; if you order salumi and formaggi along with other fresh or non-fresh grocery items, you will receive separate shipments.


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  • All the Ways to Parmigiano Reggiano
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  • All the Flavors of Prosciutto Crudo DOP
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  • The Milk Behind the Cheese
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  • Formaggi From North to South
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  • Savory Tagliere

    Savory Tagliere

    Eataly

    $99.90
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  • Ferrarini Prosciutto di Parma 18 Whole Piece 16 lb
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  • Ferrarini Prosciutto di Parma 22 Whole Piece 16 lb
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  • Alpha Tolman 0.5 lb

    Alpha Tolman 0.5 lb

    Jasper Hill

    $17.90
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  • Asiago Mezzano DOP 0.5 lb
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  • Sottocenere al Tartufo 0.5 lb
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  • Rustico Red Pepper Whole Piece 4 lb
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  • Quadrello di Bufala 0.5 lb

    Quadrello di Bufala 0.5 lb

    Quattro Portoni

    $14.90
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  • Lou Bergier 0.5 lb
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  • Caciotta al Tartufo Whole Piece 2 lb
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  • Caciotta di Capra Foglie di Noce 0.5 lb
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  • Blu di Bufala 0.5 lb

    Blu di Bufala 0.5 lb

    Quattro Portoni

    $19.90
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  • Pecorino Fiore Sardo DOP 0.5 lb
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  • Pecorino Calabrese 0.5 lb
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  • Caciotta di Capra Foglie di Noce Whole Piece 6 lb
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  • Caciotta di Capra Pepe e Olio Whole Piece 6 lb
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  • Caciotta di Capra in Hay Whole Piece 6 lb
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  • Caciotta in Hay 0.5 lb

    Caciotta in Hay 0.5 lb

    Perenzin

    $17.90
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  • Asiago Fresco Black Wax 1 lb
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  • Alta Badia 0.5 lb
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  • Caciotta di Capra Pepe e Olio 0.5 lb
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  • Canestrato with Truffles 0.5 lb

    Canestrato with Truffles 0.5 lb

    Central Formaggi

    $22.90
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  • Fontina Val d'Aosta DOP 0.5 lb

    Fontina Val d'Aosta DOP 0.5 lb

    Cooperativa Produttori Latte e Fontina

    $10.90
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  • Gorgonzola Piccante Aged 300 Days 0.5 lb
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  • Grana Padano DOP Riserva 0.5 lb
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  • Montasio Stravecchio DOP 20 Month 0.5 lb
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  • Parmigiano Reggiano DOP 24 Month 0.5 lb
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  • Parmigiano Reggiano DOP 18 Month 0.5 lb
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  • Organic Parmigiano Reggiano DOP 24 Month 0.5 lb
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  • Parmigiano Reggiano DOP Red Cow 0.5 lb

    Parmigiano Reggiano DOP Red Cow 0.5 lb

    Consorzio di Valorizzazione dei Prodotti dell’Antica Razza Reggiana

    $18.90
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  • Parmigiano Reggiano DOP Brown Cow 0.5 lb
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