Gluten-Free

Gluten-Free

At Eataly, we believe that gluten-free shouldn't mean flavor-free. Everyone should be able to enjoy a delicious plate of pasta, regardless of their dietary needs. In choosing our selection, we searched for producers that combine their years of pasta-making expertise and heritage with the natural benefits of wheat substitutes, such as legumes, quinoa, and corn. Although these pastas substitute wheat, they do not substitute flavor. Enjoy!

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  • Asparagus Risotto

    Aironi

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  • Squid Ink Risotto

    Aironi

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  • Nettle Risotto

    Aironi

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  • Garden Risotto

    Aironi

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  • Saffron Risotto

    Aironi

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  • Radicchio Risotto

    Aironi

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  • Chocolate Chip Cookies 5 oz

    Germinal Organic

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  • Rice & Quinoa Spaghetti 8 oz

    Germinal Organic

    $6.90
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  • Corn & Rice Lasagne 8 oz

    Germinal Organic

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  • Tomato and Basil Crackers 5 oz

    Germinal Organic

    $4.90
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  • Lemon and Ginger Cookies 5 oz

    Germinal Organic

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