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Meat

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At Eataly's butcher counter, we source our meat from clean, sustainable farms and ranches where the animals graze daily in open pastures and are humanely handled. We believe that the health of both the animals and the land on which they are raised have a direct impact on the quality and flavor of the meat once it reaches your table.  

We are proud to say that all of the meat we offer is processed  following the “never ever” guidelines: no antibiotics ever! no added hormones ever! no growth promoting drugs ever! Shop our Heritage Pork, Piemontese Beef, Prime Black Angus Beef, Suffolk of England Lamb, and Milk-Fed Veal today, and we'll deliver your order to your doorstep.*

Wagyu beef is known for its intramuscular marbling – the thin streaks of fat dispersed evenly throughout the meat – but our purveyors at Snake River Farms take their breeding to the next level. From their highly regarded herds of American Wagyu, only a small, select group of cattle are raised to reach this gold standard. See (and taste) the difference for yourself with our Gold Grade American Wagyu bundles, now available online for a limited time!

*To ensure the freshest meat possible, orders placed before 4 p.m. EST Monday through Wednesday will ship via FedEx Standard Overnight on the following day for a $35 flat rate. Orders received after 4 p.m. Wednesday through 9 a.m. Sunday will ship on Monday for Tuesday delivery. Sunday orders received after 9 a.m., will ship out on Tuesday.

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  • -30% Wagyu Gold NY Strip & Wagyu Gold Filet Mignon - Snake River Farm | Eataly.com

    Wagyu Gold Filet Mignon & Wagyu Gold NY …

    Snake River Farms

    Regular Price: $385.00

    Special Price $269.00

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  • -30% Wagyu Gold Porterhouse & Wagyu Gold Filet Mignon

    Wagyu Gold Porterhouse & Wagyu Gold File …

    Snake River Farms

    Regular Price: $270.00

    Special Price $189.00

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  • -30% Wagyu Gold Porterhouse, Wagyu Gold Filet Mignon & Wagyu Gold NY Strip

    Wagyu Gold Porterhouse, Wagyu Gold Filet …

    Snake River Farms

    Regular Price: $429.00

    Special Price $299.00

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  • Bbq Feast Meat Package

    Bbq Feast Meat Package

    Pat LaFrieda

    $165.00
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  • Prime Black Angus Boneless NY Strip Steak Two Steaks, 16 oz each
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  • Prime Black Angus Beef Filet Mignon 4 Steaks, 8 oz each
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  • Prime Black Angus Beef Porterhouse Two Steaks, 24 oz each
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  • Prime Black Angus Rib Eye Two Steaks, 16oz each
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  • Hot Sausage 3-lb Package

    Hot Sausage 3-lb Package

    Pat LaFrieda

    $35.00
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  • Sweet Sausage 3-lb Package

    Sweet Sausage 3-lb Package

    Pat LaFrieda

    $35.00
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  • Meatball Mix: Heritage Breed Hampshire Pork, Prime Black Angus Beef, Milk-fed Veal, 3 lbs
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  • Prime Black Angus Chopped Beef, 3 lbs
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  • Angus Burgers 4 Burgers, 8 oz each
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  • Grilling Sea Salt Mix 7.1 oz
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  • Black Truffle Salt 3.5 oz
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  • White Truffle Salt 3.5 oz
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  • Carte Noire 'Riviera dei Fiori' Riviera Ligure DOP Extra Virgin Olive Oil 16.9 oz
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  • Cerasuola Extra Virgin Olive Oil 25.4 oz
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  • Fiore Extra Virgin Olive Oil 25.4 fl oz
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  • Essenziale Ginger Oil 8.45 oz

    Essenziale Ginger Oil 8.45 oz

    Villa Manodori

    $19.90
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  • Carte Noire Riviera Ligure DOP Riviera dei Fiori Extra Virgin Olive Oil  8.5  oz
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  • Sabina "la Mola" Extra Virgin Olive Oil 8.45 oz
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  • Extra Virgin Olive Oil with White Truffle 8.4 oz
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  • Extra Virgin Olive Oil with Black Truffle 8.4 oz
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  • Extra Virgin Olive Oil with Black Truffle 3.4 oz
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  • L'Italiano Extra Virgin Olive Oil 17.6 oz
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  • Extra Virgin Olive Oil with Chili Peppers 3.5 oz
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  • Balsamic Vinegar Glaze of Modena 8.8 oz
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  • Two Gold Medals 'Il Classico' Balsamic Vinegar IGP 3.38 oz
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  • 8 Barrel Balsamic Condiment 3.4 fl oz
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  • Artigianale Balsamic Vinegar 8.5 fl oz
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  • Truffle Tapenade Spread 6.3 oz
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  • Sliced Porcini Mushrooms in Oil 9.87 oz
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  • Whole Porcini Mushrooms in Oil 9.8 oz
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  • Campanine Apple Mostarda 4.2 oz
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