Caviar

Caviar

At Eataly, we source our high-quality caviar from Calvisius, a northern Italian caviar farm in Lombardia, situated between Venezia and Milano. There, you will find Agroittica Lombarda, the most prolific caviar farm in the world, producing 25 tons of eggs per year from endangered sturgeons by using sustainable methods that save the fish — and deepen the flavor. So, when you savor our caviar, it is all in good taste, both on the plate and for the planet.

Caviar Orders placed before 11.00 a.m. EST Monday through Thursday will ship on the same day via UPS Next Day Air for a $35 flat rate. Orders received after 11.00 a.m. EST Thursday through 11.00 a.m. EST Sunday will ship on Monday for Tuesday delivery. Please note that caviar ships separately from other items; if you order caviar along with other fresh or non-fresh grocery items, you will receive separate shipments. Fresh caviar purchases are final and non-refundable. Shipping delays may occur due to heightened delivery volumes and mandatory COVID-19 related safety measures.

18 Item(s)

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  • Caviar Tin Opener

    Calvisius

    $9.99
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  • Blini - Set of 16

    Calvisius

    $12.99
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