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Caviar

Caviar

At Eataly, we source our high-quality caviar from Calvisius, a northern Italian caviar farm in Lombardia, situated between Venezia and Milano. There, you will find Agroittica Lombarda, the most prolific caviar farm in the world, producing 25 tons of eggs per year from endangered sturgeons by using sustainable methods that save the fish — and deepen the flavor. So, when you savor our caviar, it is all in good taste, both on the plate and for the planet.

Shop now, and we'll deliver to your door.

*To ensure the freshest caviar possible, orders placed before 12 p.m. EST Monday through Wednesday will ship via FedEx Standard Overnight on the following day. Orders received after 12 p.m. Wednesday through 12 p.m. Sunday will ship on Monday for Tuesday delivery.

To ensure delivery by Thanksgiving Day, Thursday, November 26th, 2020, Orders should be placed by Tuesday, November 24th, 2020 at 12 PM EST. No Orders will be shipped on Wednesday, November 25th with Overnight Delivery. Orders placed after Tuesday, November 24th, 2020 will be shipped on Tuesday, December 1st, 2020 with Next Day delivery. Shipping delays may occur due to heightened delivery volumes and mandatory COVID-19 related safety measures.

20 Item(s)

  • Siberian Sturgeon 28.5 Grams/1oz
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  • White Sturgeon 28.5 Grams/1oz
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  • Oscietra (Russian Sturgeon) 28.5 Grams/1oz
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  • Siberian Sturgeon 50 Grams/1.75 oz
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  • White Sturgeon 50 Grams/1.75 oz
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  • Caviar Three-Pack: Royal, Tradition, and Siberian 3*10g
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  • Caviar Four-Pack: Royal, Classic, Tradition, and Siberian 4*10g
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  • Oscietra (Russian Sturgeon) 50 Grams/1.75 oz
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  • Caviar Three-Pack: Royal, Tradition and Siberian 3*28g
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  • White Sturgeon 125 Grams/4.5oz
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  • Caviar Four-Pack: Royal, Classic, Tradition, and Siberian 4*28g
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  • Oscietra (Russian Sturgeon) 125 Grams/4.5oz
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  • White Sturgeon 250 Grams/8.75oz
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  • Ottobratico Slow Food Presidia Extra Virgin Olive Oil 16.9 oz
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  • Val di Mazara Extra Virgin Olive Oil DOP 16.9 oz
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  • Matt Tagliatelle All' Uovo 17.6 oz

    Matt Tagliatelle All' Uovo 17.6 oz

    Monograno Felicetti

    $8.90
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  • Tagliatelle Pasta 8.8 oz

    Tagliatelle Pasta 8.8 oz

    Antica Madia

    $5.90
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  • Essenza Rice

    Essenza Rice

    Cascina Belvedere

    $5.90
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  • Arborio Rice 17.6 oz
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  • Bibanesi Whole Wheat Breadsticks 8.8 oz
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