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Caviar

Caviar

At Eataly, we source our high-quality caviar from Calvisius, a northern Italian caviar farm in Lombardia, situated between Venezia and Milano. There, you will find Agroittica Lombarda, the most prolific caviar farm in the world, producing 25 tons of eggs per year from endangered sturgeons by using sustainable methods that save the fish — and deepen the flavor. So, when you savor our caviar, it is all in good taste, both on the plate and for the planet.

Shop now, and we'll deliver to your door.

*To ensure the freshest caviar possible, orders placed before 4 p.m. EST Monday through Wednesday will ship via FedEx Standard Overnight on the following day. Orders received after 4 p.m. Wednesday through 4 p.m. Sunday will ship on Monday for Tuesday delivery.

16 Item(s)

  • White Sturgeon 250 Grams/8.75oz
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  • Oscietra (Russian Sturgeon) 125 Grams/4.5oz
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  • Caviar Four-Pack: Royal, Classic, Tradition, and Siberian 4*28g
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  • White Sturgeon 125 Grams/4.5oz
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  • Caviar Three-Pack: Royal, Tradition and Siberian 3*28g
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  • Oscietra (Russian Sturgeon) 50 Grams/1.75 oz
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  • Caviar Four-Pack: Royal, Classic, Tradition, and Siberian 4*10g
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  • White Sturgeon 50 Grams/1.75 oz
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  • Caviar Three-Pack: Royal, Tradition, and Siberian 3*10g
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  • Siberian Sturgeon 50 Grams/1.75 oz
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  • Oscietra (Russian Sturgeon) 28.5 Grams/1oz
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  • White Sturgeon 28.5 Grams/1oz
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  • Siberian Sturgeon 28.5 Grams/1oz
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  • Denocciolato Bosana Extra Virgin Olive Oil 8.5 oz
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  • -30% Cappelli Spaghetti 17.6oz

    Cappelli Spaghetti 17.6oz

    Monograno Felicetti

    Regular Price: $6.90

    Special Price $4.83

    Limited to 3 items per customer while supplies last.

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  • -30% Matt Tagliatelle All' Uovo 17.6 oz

    Matt Tagliatelle All' Uovo 17.6 oz

    Monograno Felicetti

    Regular Price: $8.90

    Special Price $6.23

    Limited to 3 items per customer while supplies last.

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