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Extra Virgin Olive Oil

Extra Virgin Olive Oil

At Eataly, we are proud to offer a wide variety of extra virgin olive oil from producers that exclusively harvest in Italy. To create these boutique, single-estate olive oils, many olives are handpicked at the traditional farms. This creates a noticeable terroir, or taste of place, in each oil. Like wine, the taste of an olive oil varies depending on its farm’s soil, climate, native varietals, and local traditions.

Explore our selection of delicate, medium, and robust varieties sourced from across Italy, and discover how to choose the perfect olive oil with complementary ingredients!

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  • Tomato Pulp 24 oz

    Tomato Pulp 24 oz

    Antonella

    $4.90
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  • Il Mio Amerigo Vespucci' Balsamic Vinegar 8.45 oz
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  • Oregano 1.06 oz

    Oregano 1.06 oz

    Valverbe

    $6.90
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  • Whole Peeled Tomatoes 14 oz
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  • Capellini 16 OZ

    Capellini 16 OZ

    Felicetti

    $1.98
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  • Sweet & Sour Onions 12.35 oz
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  • Peperlizia Artichokes in Oil
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  • Mushroom & Grilled Vegetables
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  • Cannonau Wine Vinegar 16 oz
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  • Asparagus Risotto

    Asparagus Risotto

    Cascina Belvedere

    $5.90
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  • Spring Onions in Olive Oil 9.9oz
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